Outil · Associations au potager
Les légumes
Glissez un légume sur une parcelle, ou sélectionnez-le puis cliquez une case. Sur mobile, la sélection au doigt fonctionne aussi.
La parcelle
À lire avant de tout prendre au pied de la lettre
Le compagnonnage au potager mêle des mécanismes bien décrits et beaucoup de tradition. Le chef horticulteur de la Royal Horticultural Society le résume ainsi : les bénéfices attribués aux associations existent probablement tous, mais pas pour chaque culture ni dans chaque situation. La RHS souligne aussi que l'essentiel des observations reste anecdotique, avec des résultats variables. Nous indiquons donc pour chaque association si elle repose sur un mécanisme documenté, sur un effet partiel constaté surtout en conditions contrôlées, ou sur un usage de jardinier largement répandu mais non démontré. En mode balcon et intérieur, la logique est différente et plus sûre : la compatibilité y est calculée à partir des besoins en lumière et en eau publiés dans nos fiches, sans recourir à la moindre tradition.