Le droit de cuissage
Un mythe savamment orchestré ?
Le droit de cuissage demeure un mythe qui interpelle autant qu’il répugne. Si beaucoup d’auteurs ont écrit à son sujet, aucun d’entre eux n’a été capable d’attester de son existence.
Plus encore, ces dernières années, tous s’accordent à reconnaître qu’il s’agirait en réalité d’une invention, liée toutefois à certains faits avérés. Entre mythe et légendes, qu’est réellement le controversé droit de cuissage et comment de ce qui semble être un mensonge est né un symbole ? Analyse dans notre dossier "Il était une fois".